Alkanna

Alkanna tinctoria er en viltvoksende flerårlig urt i borage familien. Den har små blå blomster med grågrønne blader. Røttene inneholder det røde fargestoffet alkalin. Alkanna blir også brukt i kosmetikk og som fargestoff i mat.

For å få løst opp fargestoffet alkalin må fargematerialet stå på glass i 2-3 dager i alkohol før farging. Man kan også bruke eddik for løse opp fargestoffet. Alkanna er sensitiv for pH og mineralinnholdet i vannet. Uten beis vil man derfor kunne få farger som grå, purpur, og noen ganger brunere farge avhengig av vannets pH og hvor i landet man får vannet sitt fra. Med alun får man farger som lavendel og purpur.